Продукти: 5 кг камби, 2 кг карфиол, 2 моркова, 1 връзка целина, черен пипер, дафинов лист.
Приготвяне: Камбите се нарязват на полумесеци, а карфиола се
накъсва на парченца. Целината се нарязва на дребно. Всичко се смесва в
голям съд и се слага солта, захарта и оцета. Разбърква се добре и се
пълни в буркани, като се доливат с вода. Варят се 5 мин.
