Продукти: 150 г риба, 60 г лук, 10 г брашно, 1/8 консерва гювеч, 2 супени лъжици олио, черен пипер, магданоз и сол на вкус.
Приготвяне: Лукът нарязан на дълго и тънко се пържи. Когато стане стъклен, прибавя се брашното и се пържи, докато лукът добие розов, а брашното златист цвят. Добавя се червеният пипер. С него запръжката се разбърква няколко пъти и се залива с малко вода. Вари се, докато лукът поомекне. Отгоре се нарежда рибата, която от време на време се облива със соса. Като се позапече, прибавя се гювечът. Ястието се пече на фурна, докато остане само на мазнина.
