Продукти: 100 г краве масло, 100 г брашно, 200 г кашкавал, 2 картофа, 3 яйца, хляб, лимон, черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне: В горещото масло се пържи брашното. Разрежда се с вода и се оставя да ври с обелените картофи, настъргани на ренде, и с парченца хляб. Подправя се със сол и черен пипер. В супата се слага настъргания кашкавал и се застройва с яйцата и лимоновия сок.
