Продукти: краставички колкото да се напълни 10 л каца или тенекия за сирене, 5 л вода, 400 г сол, 400 г оцет.
Приготвяне: Избират се здрави краставички, надупчват се и се нареждат
в кацата, след което се заливат с кипящ разтор от водата, оцета и
солта. Запечатва се кацта и от време на време се разбъркват
крастаичките.
