60 г масло 60 г кашкавал 3 яйца 30 г брашно сол магданоз 30 г лук смлян черен пипер.
Обелените картофи се варят почти на пара. Прекарват се през преса. Прибавят се настърганият кашкавал, половината брашно, половината яйце, настърганият лук, солта, магданозът и черният пипер. Замесва се тесто от което се правят кюфтета, които се панират в брашното и яйцата.. Пържат се в горещо масло. Поднасят се със салата според сезона или с кисело мляко. |
РЕЦЕПТУРНИК |
| |
Кюфтета от картофи с кашкавал
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
| Toolbar |
 |
|
