Нова година се празнува вечерта на 31 декември срещу 1 януари. В този момент хората правят равносметка на старата, отминаваща година и си пожелават "нова година - нов късмет". В представите на всеки празник се свързва с красивата украса, блещукащата елха, изобилните ястия, изработването на сурвачки и т. н. Новогодишната трапеза трябва да е много богата - задължително присъстват баница с късмети, ястия с месо, баклава, жито, орехи, червено вино, шампанско и т. н. Слагат се и свещите, орехите и житото от първата кадена вечер. Около отрупаната маса в новогодишната вечер се събира цялото семейство. Най-възрастният човек в семейството прикадява трапезата надясно. Баницата се върти 3 пъти отново надясно и всеки взима парчето, което му се е паднало. Първият дял се определя за Света Богородица. Късметите са дрянови пъпки, около които е увито листче с наричане за здраве, късмет, успех, щастие, пътешествие и т. н., като в последните години пожеланията са все по-нетрадиционни. Свещта, житото и орехите се прибират отново, за да сложат за последен път на Йордановден. В полунощ препълваме чашите с пенливо шампанско, чукваме се за здраве и си честитим настъпването на Новата година. Пожелаваме си да е щастлива, здрава и успешна. Рано сутринта на първия ден от новата година идва следващата част на празника - сурвакането. Децата взимат грижливо подготвените сурвачки - здрави дрянови пръчки, чиито клончета са извити, така че да образуват колелца. Украсата им е пребогата - нанизи от пуканки, орехи сушени плодове, кравайчета, , люти чушлета, цветни вълнени конци и др. Децата удрят здраво по гърбината всеки член на семейството, започвайки от най-възрастния, и изричат пожелания за здраве и късмет: Сурва, сурва година Веселагодина! Голям клас на нива, червена ябълка в градина, жълт мамул на леса, голям грозд на лоза, пълна кесия с пара. Живо, здраво догодина, Догодина, до амина! Възрастните се отблагодаряват подобаващо с паричка и лакомства, а децата тръгват на обиколка по всички къщи. Празнична трапеза: Новогодишна баница с късмети, пита, пържоли, кюфтета, пълнена пуйка, зелник, баклава - колкото по-пълна е трапезата, толкова по-богата година очаква дома. |
| Times Square 2012 Live | ||
| КЛИПОВЕ ЗА НОВА ГОДИНА |
FREE DOWNLOAD |
