400 г гъби 60 г прясно масло 10 г брашно черен пипер магданоз сол на вкус
Гъбите се нарязват на ивички и се заливат с топла вода, посоляват се и се варят до омекване. Прибавят се брашното и мазнината. Супата се долива с гореща вода и се вари още десетина минути. Преди поднасянето се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
