 500 г лук 50 г масло 50 г брашно 100 г сирене или кашкавал 125 г бял хляб  Лукът се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Прибавя се брашното и като стане златисто, се залива с хладка вода. Супата се вари, като се посолява. Нарязват се тънки филийки хляб, позапичат се на фурна, след това се мажат с масло и се пекат отново, докато пожълтеят. Опечените филии е нареждат в супник, поръсват се настърган кашкавал (сирене или извара) и отгоре се залива със супата. |
Рейтинг: 0.0/0
|
