Този листен зеленчук е популярен в цял свят и има мощни антиканцерогенни свойства.
Спанакът е богат на каротиноиди, преработвани от организма в антиоксиданта витамин А, подсилващ имунитета. Този зеленчук спомага за предпазване от рак на белия дроб, гърдата и шийката на матката и има ключова роля в борбата със сърдечните заболявания. Съдържащият се в него витамин С поддържа здрави кожата и лигавиците, а В-витамините са източник на енергия и подобряват състоянието на нервната система. Спанакът е богат на цинк, необходим за повишаване активността на Т-клетките.
Хранителни вещества: Витамини В2, В3, С,Е, каротиноиди, фолиева киселина, калций, магнезий, цинк, фибри.
| 
