Тиквеното семе има най-голямо съдържание на желязо от всички семена. Тиквеното семе е добър източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини, значими и за правилното функциониране на имунната система, и за кожата, кръвосъсирването, храносмилането и нервната система. Семената са богати и на В-витамини, които ефикасно омекчават вредното влияние на стреса върху имунната система. Съдържат и други минерали, стимулиращи работата и, в това число антиоксидантните селен и цинк.
ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА - Витамини В1, В2, В3; желязо, магнезий, фосфор, калий, селен, цинк, омега-3 и омега-6 мастни киселини; протеини.
|