Месото се реже на кубчета 2 см запържва се до кафяво добавя се пилешки буьoн разтворен във вода и се оставя да ври за около час докато месото стане крехко. Отделно се запържва лук докато омекне, гъби и червен и зелен пипер. Добавяме маринатата от месото сгъстяваме с нишесте, доматен сос, оцет и събираме всички съставки. Подрежда се в чинии, ястието да е с повече сос (гъст като рядък Бешамел).
