Цветовете на бъза са традиционен лек при кашлица, простуда и сенна хрема. Черният бъз е богат на полезни за кръвообращението флавоноиди, в това число рутин, който има капиляротоничен ефект. Съдържа холин - В-витамин, влияещ благотворително върху функциите на мозъка и гликоза - вещество с ефикасни лечебни качества. Черният бъз спомага за прочистването на организма, като стимулира използването, и укрепва общата устойчивост към болести. Полезен е при лечение на подагра и действа успокояващо при алергични реакции.
ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА - Витамин С, флавоноиди; холин, гликозиди; омега-3 и омега-6 мастни киселини (минимално количество), пектин, танини, етерични масла.
Уважаеми приятели, готвачи и любители на кулинарията. Сега можете да добавите вашите рецепти в нашият сайт. При изпращане на рецепти, моля въведете вашето име и град.
