Второто основно житно растение в света е богато на хранителни вещества. Кафявият ориз изобилства от В-витамини, които укрепват мозъка и нервната система, а протеините спомагат за изграждането на мускулите, кожата и косата. Той е добър източник на цинк и малки количества минерали (магнезий, фосфор и мед), засилващи устойчивостта на организма към инфекции. Високото съдържание на фибри влияе отлично на храносмилателната система и понижава холестерола, което е важно за сърцето. Като източник на сложни въглехидрати, оризът освобождава бавно съдържащата се в него енергия и притъпява усещането за глад.
Уважаеми приятели, готвачи и любители на кулинарията. Сега можете да добавите вашите рецепти в нашият сайт. При изпращане на рецепти, моля въведете вашето име и град.
